Mini Caseificio Costanzo - Mozzarella Di Bufala - Napoli, Città Metropolitana di Napoli

Antonella M.

Chiamo trovo il negozio di rivendita di v Lepanto un eccellenza non solo per i prodotti genuini, ma soprattutto per la accoglienza di tutto lo staff.
Che si distingue per gentilezza e pazienza.
Negozio sempre profumato dove l igiene diventa un punto di forza .

Geri G.

Consegna di prodotti avariati, nessun rimborso né disponibilità per una nuova spedizione

Ho ricevuto in Spagna un ordine effettuato, purtroppo in questo caseificio, dall’Italia. La merce partita di lunedì, arrivata martedì mattina in Spagna, mi è stata consegnata il mercoledì per un errore nei dati trasmessi al corriere da parte del caseificio (come riferito dal corriere stesso). Il pacco conteneva mozzarelle di bufala al 3 giorno dalla presunta produzione, ricotta, formaggio etc.. tutta la merce è arrivata avariata come da me constatato all’apertura del pacco (sono un medico e parlo con cognizione di causa). La temperatura della merce superava i 30 gradi C. La busta che in principio conteneva del ghiaccio, al fine di poter garantire una corretta catena del freddo per la giusta conservazione dei prodotti,era acqua ad alta temperatura.
Tutti i prodotti sono stati buttati al fine di evitare un’intossicazione alimentare.
Contattato il caseificio ci è stata fornita una risposta solo dopo 2 giorni di attesa. L’addetto del personale ha dichiarato e ribadito ripetutamente che una conservazione a più di 30 gradi per 48-72 ore era normale e garantiva una buona qualità delle mozzarelle (nonostante su tutte le confezioni, comprese le mozzarelle raccomandino una temperatura di conservazione di 4 gradi. Seppure volessimo toccare il tema della conservazione a temperatura ambiente si parla di temperature tra 18 e 20 gradi e non superiori ai 30 come accaduto. Ma saremo lieti di leggere, ove foste capaci di pubblicarle al fine di un’esaustiva risposta, linee guida ufficiali sulla sicurezza di questa modalità di conservazione( T> 30 gradi per 48-72h)senza rischi per la salute che voi raccomandate ai consumatori.
Hanno offerto solo per 2 prodotti un rimborso irrisorio a fronte delle ingenti spese sostenute per la spedizione (totalmente fallimentare) e gli altri prodotti avariati.
Ammetto che possano esserci imprevisti o errori nelle spedizioni ma ho trovato inaccettabile la presunzione di poter garantire la qualità di prodotti che erano chiaramente alterati pur di non porre rimedio al danno con un rimborso adeguato alla perdita o con una corretta nuova spedizione.

Fede Y.

Mozzarella deliziosa
Sono anni che veniamo in questo negozio; cura al cliente e simpatia delle commesse completano l’esperienza

ESPOSITO A.

Prodotti eccellenti. Servizio cortese e veloce

Dario T.

Ero andato già una volta e mi era piaciuto il prodotto. Ma questa volta ho avuto una spiacevole esperienza con il servizio. Infatti pur avendo preso il biglietto con il numero, le commesse servono un signore arrivato dopo di me, il quale avrebbe comprato le restanti poche mozzarelle. Al che chiedo cosa rimaneva da potermi dare e mi rispondono che poiché lui avrebbe preso quello che rimaneva mi potevano dare quelle senza lattosio. Sinceramente capisco le esigenze dell attività commerciale, ma il cliente dovrebbe essere trattato con maggiore considerazione. Per me non ne vale la pena

Alberto Q.

Per me la migliore mozzarella di Bufala! E non solo quella!

Maria L.

Ottimo rapporto qualità/prezzo . La mozzarella è sempre fresca ed ha un ottimo sapore ,inoltre ogni volta che chiamo per prenotarla o vado direttamente in negozio le dipendenti sono sempre cordiali e disponibili

Giulia T.

Personale veramente scortese. Almeno colei che mi ha servita. Sembrava che la mozzarella la regalasse. Si rivolge ai clienti in modo scorbutico e frettoloso. Addirittura il resto lo ha letteralmente gettato sul banco.
Inoltre, la mozzarella non è più quella di anni addietro. A mai più rivederci, insomma.